新闻中心

行业新闻


转型升级 构建食品饮料现代产业体系

光友薯业依靠科技创新,不断转型升级,推动企业做大做强;双汇食品严格质量控制,加大投入,扩大生产,让广大群众吃到更多安全优质肉品;华润雪花把握消费趋势,优化产品结构,不断做大规模、做优品质、做强品牌……这些食品饮料产业正为绵阳注入源源不断的发展动能。2018年,全市规模以上食品企业156户,净增规模企业20户,累计实现工业总产值367.31亿元,同比增长12.9%,占全市规模工业产值的16.2%。

作为我市工业“686”重点产业,食品饮料产业今年又如何构建具有绵阳特色的现代产业体系,推动产业集中集约集群发展?

现场直击差异化发展,全产业链布局

4月17日,记者在雪宝集团的奶源基地——鸿丰高产奶牛牧场看到,上千头奶牛从综合牛舍来到挤奶厅,走上转盘式挤奶机,乳房经过消毒、吹干,再套上机械挤奶杯,经机械手臂按摩后实现自动挤奶。挤奶结束后,乳房还要经过清洗消毒。每头奶牛每次挤奶6-8分钟,牛奶通过挤奶杯管道进入取奶器,再进入储奶罐,整个过程牛奶都在密封管道里面运输。

雪宝集团副总裁杨其宏告诉记者,自动化设备和高端养殖技术,促使奶牛产能大大提高。目前,该场的奶牛日单产达30公斤以上,每头奶牛年产奶10吨,不仅远高于四川地区奶牛年单产6吨左右的水平,质量也远高于国家标准,“优质乳”名副其实。

“延长产业链,增加附加值,实施差异化战略,是我们一直在做的事情。”杨其宏告诉记者,源头牢固了才有核心竞争力,所以雪宝投资建设了奶源基地,还建设了饲草基地,现在已经形成了集饲草、奶牛养殖、乳制品加工、商贸物流、销售于一体的全产业链食品饮料体系。在未来5年内,将继续坚持“全产业链建设”和“差异化”战略,抓住国家提出的乡村振兴和奶产业发展的重大机遇,加快建设智能化观光工厂,大力推进实施优质乳工程,促进一二三产业融合互动,着力打造生态绿色产业链,提升产业竞争力。

原文